Carne suino Visualizza grafico

Metadati PricePedia

Codice PricePedia: ALANDI1

Descrizione completa: Carni di suidi domestici, disossate, fresche o refrigerate (escl. pancette (ventresche) e loro pezzi) (CN020319.55)

Sezione: Doganali EU

Merceologia: Alimentari

Famiglia: Carni

Fonte: Elaborazioni PricePedia su dati Eurostat

Tipologia: Prezzo doganale

Codice doganale: CN020319.55

Frequenza: Mensile

Keyword: maiali

Misura principale: Last Price EU

Misure disponibili: Last Price EU, Last Price non revisionato, Storico EU, Minimo EU, Massimo EU

Unità di misura: Ton

Valuta originaria: EUR

Import 2021 EU in MLN €: 2782.7

Export 2021 EU in MLN €: 3520.6

Informazioni generate automaticamente

Descrizione

La carne suina, detta anche maiale, è la carne derivata dai maiali domestici. È una delle carni più consumate al mondo, soprattutto in Asia ed Europa. La carne suina può essere cotta in vari modi, ad esempio arrostita, fritta, grigliata o affumicata. Può anche essere trasformato in diversi prodotti, come pancetta, prosciutto, salsiccia o salame.

Principali utilizzi

La carne suina viene utilizzata principalmente per il consumo umano, poiché è una ricca fonte di proteine, ferro, zinco e vitamina B. Può essere utilizzata anche per l'alimentazione animale, poiché fornisce aminoacidi essenziali ed energia per il bestiame. La carne suina può essere utilizzata anche per scopi industriali, come la produzione di cuoio, colla, gelatina o biodiesel.